Pernahkah kamu mengambil es batu dari freezer, lalu membiarkannya di atas meja? Beberapa menit kemudian, es tersebut berubah menjadi air. Atau, pernahkah kamu memperhatikan pakaian basah yang dijemur di bawah sinar matahari, kemudian perlahan menjadi kering? Padahal, tidak ada yang memeras air dari pakaian tersebut. Kejadian sederhana itu sebenarnya menyimpan rahasia menarik tentang ilmu Kimia.…